ಹೂಕೋಸು ಸಸ್ಯಹಾರಿಯಲ್ಲ, ಮಾಂಸಹಾರಿ || ಯದುವಂಶದವರು ಹೂಕೋಸನ್ನು ಮಾಂಸಹಾರ ಎನ್ನಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಕಾರಣ👇🏻👇🏻 ಪೂರ್ತಿ ಓದಿ

ಗೋಬಿ: ಯದುವಂಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಾಹಾರವೇಕೆ?

ಯದುವಂಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ, ಗೋಬಿಯನ್ನು (ಹೂಕೋಸು) ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಹೂಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಗಳು ಅಥವಾ ಹುಳಗಳು ಇರಬಹುದಾದ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಭಾರತೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವುದೇ ಕ್ರಿಮಿ ಅಥವಾ ಜೀವಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಮಾಂಸಾಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಗಳು ಹೇಗೆ ಇರುತ್ತವೆ?

ಹೂಕೋಸು ಬಹಳ ನಾಜುಕು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಫಲಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಫಲಕೋಶಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಣದಂತೆ ಕೆಲವು ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ಹುಳಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪಾಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪು ಶೇಖರಣೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಯದುವಂಶಿಗಳ ನಂಬಿಕೆಗಳು

ಯದುವಂಶಿಗಳು ಶುದ್ಧ ಶಾಖಾಹಾರ ಪಾಲಕರಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರದ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೂಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಗಳಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಇದನ್ನು "ಅಶುದ್ಧ" ಅಥವಾ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೂಕೋಸಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ವಿಧಾನಗಳು

ಹೂಕೋಸನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

1. ಉಳಿತ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು: ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಉಳಿತ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು: ಹೂಕೋಸನ್ನು ಉಪ್ಪು ಕಲಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಇಡುವುದು. ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹುಳಗಳು ಹೊರಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

3. ಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹೂಕೋಸನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿಯೇ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೂಕೋಸು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ತರ್ಪಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಹುಳಗಳನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯದುವಂಶಿಗಳಂತೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಬದ್ಧವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅನುಸರಿಸುವವರು ಈ ರೀತಿಯ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಪೂರಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ, ನಂಬಿಕೆಗೂ ಜತೆಗೂಡುವರು.